La Carte

Entrées   Prix
Salade de chèvre chaud Chèvre chaud sur toast, magret, copeaux de parmesan 12 €
Assiette italienne assiette de charcuterie et toast a la tomate et mozzarella 12 €
Salade bigourdane Bloc de foie gras, gésiers, pommes fruit, magret fumé 12 €
Salade vénitienne Salade, artichaut, aubergines grillées, jambon blanc, mozzarella 12 €
bruschetta dolce vita pain bruschetta tomaté chèvre chorizo et miel 13.50€
Trio de truite des pyrénées Salade,truite fumée, émietté et tartine à la rillette de truite 13,50 €
Plats Terre et Mer    
Entrecôte de boeuf grillée 17 €
Magret de canard entier grillé 17 €
Souris d'agneau confite Aux épices et zestes d'orange 14 €
Tournedos Dolce Vita Tournedos de canard, foie gras poêlé, sauce Dolce Vita 20 €
Osso bucco de veau milanaise 14 €
Pavé de saumon provençale 12 €
Tagliatelles de St Jacques à la vanille 15 €
dos de cabillaud a l indienne 15 €
Nos Sauces    
Poivre vert  2 €
Roquefort 2 €
Dolce Vita 3 €
Plats Pâtes et Lasagnes    
Pâtes à la bolognaise  12€
Pâtes Carbonara  12 €
Pâtes aux cèpes et foie gras 15 €
Tagliatelles de St Jacques à la vanille 15 €
Lasagne Vénitienne Tomate, champignons, aubergines, artichaut  12 €
Lasagne Dolce Vita Crème, chèvre au miel, chorizo, parmezan  15 €
Dessert : Nos Gourmandises    
Crème brûlée carambar (maison) 4,50 €
Tiramisu aux fruits et spéculos (maison) 4,50 €
Mousse au chocolat (maison) 4,00 €
Pana cotta ananas et caramel beurre salé (maison) 4,00€
Tarte Tatin aux pommes 4,00 €
Coeur fondant chocolat 4,50€
Pizza Nutella et bananes (maison) 5,00 €
Café gourmand 6,00 €

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Dolce Vita
30 Place Verdun
65000 Tarbes
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Tel: 05 62 34 57 64
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